我們都知道,普洱茶分為生茶和熟茶,因為是同屬性,常常有茶友比較:到底是生茶好,還是熟茶好?關于這個孰優(yōu)孰劣的問題,今天和大家聊一聊。
1、制作工藝不同
聊到這里,可以看出決定生茶和熟茶本質上的不同是渥堆發(fā)酵,它的作用在于加快了普洱茶的陳化速度。
2、最佳品飲時間
我們都知道,新的生茶比較澀口,也不太建議胃不好的朋友喝太新的生茶,刺激性太強了。經過存放后的生茶會有令人著迷的變化。而熟茶,在新茶的時候就茶性溫和了。
3、品飲感受不同
生茶喝起來,會比較清冽;熟茶的滋味和口感整體醇和厚重些。當然,制作工藝和轉化年限的不同,香氣的表現(xiàn)會也有所不同。
4、茶性不同
生茶的減肥降血壓效果不錯,但總的來說熟茶的茶性更溫和。因人而異,之前我們也做過關于體質的飲茶選擇。
5、市面銷售價格
其實,熟茶的綜合表現(xiàn)很是接近老生茶。要想喝到相似品飲價值和感受的普洱茶,老生茶價格通常是不菲的,相比之下,顯得熟茶會親民一些。
結語
其實每個人喜歡普洱茶的理由都不同,無論是生茶還是熟茶,只要能滿足自己的喜好、需求,就是好茶。二者各有所長,沒必要分出孰優(yōu)孰劣哦~